Sušenkový medvídci

18. prosince 2014 v 13:23 | Miluška |  Receptíky k nakousnutí






Recept na sušenkové medvídky, kteří objímají oříšky

Recept na sušenkové medvídky, kteří objímají oříšky


Maa Tamagosan, Japonka, která ve Francii studovala gastronomii vytvořila sušenky, které jsou snad příliš roztomilé na to, aby se jen snědly. Její sušenky vypadají jako malí medvídci držící libovolné oříšky.
Originální recept je k nalezení na jejím blogu, který je psán v japonštině. Naštěstí se nám ale podařilo jej bez problémů přeložit, takže se z těchto sušenek můžeme těšit i u nás ve střední Evropě. :)

Ingredience

  • 110g hladké mouky
  • 20g škrobu
  • Špetka soli
  • (Může být: špetka mleté skořice a kakaa)
  • 40g cukrového sirupu (můžeme celý nahradit medem)
  • 10g medu
  • 30g oleje

Postup

  1. Předehřejeme troubu na 160C
  2. V míse důkladně smícháme mouku, škrob, sůl (a skořici a kakao)
  3. V druhé míse smícháme sirup, med a olej a opět důkladně promícháme, dokud se vše nespojí
  4. Zkombinujeme suché i mokré směsi dohromady a vypracujeme těsto
  5. Těsto vyválíme
  6. Z těsta vyřežeme obrysy medvídků, popřípadě jiných zvířátek
  7. Špičkou špejle vytvoříme oči a čumák
  8. Na vrch každého medvídka položíme mandl, kešu, nebo vlašský ořech
  9. Jemně přehneme medvídkovy tlapky přes ořech, aby zůstal na místě
  10. Pečeme 10 minut, (pokud chceme světlejší medvídky, pečeme 10-15 minut na 150C)

IMG_8498
IMG_8500
IMG_8502
IMG_8504
IMG_8506
IMG_82561
Zdroj: Neol.jp
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama